Das beste Stück Fleisch ist nichts wert, wenn man es nicht standesgemäß zubereitet.
Was jeder braucht
| Grundausstattung |
| Schmiedeeiserne Pfanne |
| Digitales Bratenthermometer |
| Sous vide Paket |
| Sous vide Garer/Temperierstab |
| Vakuumiergerät inkl. passender Folien |
| 800°C Special |
| 800°C Gasgrill (Okay braucht nicht jeder) |
| Grill Set |
| Gas, Kohle oder Elektrogrill mit Deckel |
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